近日,市市场监管局组织开展春季开学校园食品安全风险隐患排查工作。
检查组一行先后来到芜湖宜居中厨餐饮管理有限公司、芜湖师范学校附属幼儿园学府壹号幼儿园,从食品安全自查自纠工作开展、食品安全主体责任落实、食堂食品经营许可、从业人员健康管理、食品原料采购验收、加工操作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面全面监督检查。对检查中发现的问题,检查组提出整改意见,要求学生集体用餐配送单位、学校食堂立即采取整改措施,及时消除食品安全隐患。
市市场监管局还要求各辖区市场监管部门要联合属地教育部门,成立专项检查组,按照“集中时间、集中力量、集中检查”要求,对辖区所有学校食堂、学生集体用餐配送单位进行覆盖全项目的风险隐患排查,并督促问题整改到位。
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