截至2022年4月15日，印度全国制糖企业累计产糖3299.1万吨，同比上年同期的2918.2万吨高出380.9万吨，与去年2021年4月15日相比，今年4月15日印度还有305家糖厂仍然在生产，上年同期仅有170家糖厂在生产。

印度最大产糖区–马哈拉施特拉邦，截至2022年4月15日的食糖产量为1264.8万吨，而去年同期仅为1039.5万吨，同比增加了225.3万吨。截止目前该州仅有45家糖厂收榨，还有153家糖厂仍然在生产，而上年同期仅有54家糖厂在生产。

根据交易市场报告和港口信息，到目前为止，已签约的食糖出口合同约为800万吨，自2021年10月至2022年3月底，已实际运输出口的食糖为571.7万吨，而上年同期实际出口量仅为318.5万吨，此外2022年4月份约有70-80万吨糖正在准备实际运输出口。

今年印度食糖主要出口目的地是印度尼西亚和孟加拉国，占总出口量的44%，而去年同期出口至印度尼西亚和阿富汗的食糖占总出口量的48%。

印度制糖企业协会(ISMA)在4月8日召开的委员会会议上已将印度2021/22榨季食糖产量预估上调至3500万吨，马哈拉施特拉邦的产量预估上调至1340万吨，此外ISMA还将本年度印度食糖出口预估上调为900万吨，考虑到出口和印度国内消费量2720万吨，待2022年9月30日榨季结束时印度的期末食糖库存将达到680万吨。