为深入贯彻国家市场监管总局“千企万坊”帮扶行动工作任务,为企业解难纾困,助力企业良性发展。焉耆县市场监督管理局立足本职,转变观念,按照问题导向、分类推进的原则,持续开展食品生产环节“千企万坊”帮扶行动,多措并举实现精准帮扶,助推企业绿色生产、绿色发展、培育优质地方特色食品品牌。
9月18日,焉耆县市场监督管理局召开食品生产企业及食品小作坊培训会。培训中,向企业负责人宣传了相关食品生产加工专业知识,提高了企业经营者与员工的食品安全意识。同时,组织学习了相关的政策法规、最新标准等,拓展企业的视野,让企业了解到了最新的行业动态,调整步伐,快速的适应新的发展形势。
会后,组织参会食品小作坊负责人进行现场观摩,对新升级改造的小作坊进行参观,改造后的小作坊整体环境干净整洁,设施设备规整卫生。监管人员边走边讲,一路对食品小作坊功能区划分、工艺流程、设施设备管理等方面进行介绍。
参会人员边看边问,对进货查验、物料流转、人员操作、设备清洗、仓库管理等环节处置细节进行询问,小作坊业主分享了改造提升的过程。在实地参观中,积极探索食品小作坊升级改造的方向和措施。
此次帮扶行动受到参会食品生产企业及小作坊的一致好评,帮助食品生产者进一步规范生产流程,实现产业高质量发展与食品生产安全的深度融合、良性互动。通过开展现场检查和指导,督促整改,消除隐患,促进食品小作坊依法依规生产,帮助小作坊完善自身不足,引导食品小作坊做优做强,确保食品安全不出事。
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